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濟南長田實業(yè)有限公司

【長田動態(tài)】一碗黑麥面條中的鄉(xiāng)村振興味兒

發(fā)布時間:2025-06-23 14:50

當(dāng)黃河的浪花漫過濟陽的堤岸

在北緯37°黃金緯度線眷顧的這片沃土

位于全國文明村濟陽街道董家村

易豐農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化種植基地里

沉甸甸的黑小麥正迎來豐收

 


從抽穗揚花,到磨粉制面,易豐農(nóng)業(yè)始終恪守“生態(tài)種植”的信條——施生態(tài)肥,引黃河水灌溉。讓黑小麥在嚴苛的自然環(huán)境中厚積薄發(fā),將北緯37°的陽光、水土與農(nóng)人的匠心,盡數(shù)揉入每一根筋道彈牙的黑麥面條里——這不僅是日常的主食,更是土地的慷慨饋贈,是鄉(xiāng)村煥發(fā)的新生。


從麥粒到面條

“黑珍珠”躍上百姓餐桌


▲易豐農(nóng)業(yè)黑面條火熱預(yù)訂中

 

黑小麥的價值遠不止于田間。易豐農(nóng)業(yè)深耕其精華,延長產(chǎn)業(yè)鏈,推出了黑麥面粉、黑麥掛面等系列深加工產(chǎn)品,其工藝精髓在于三點:

現(xiàn)收現(xiàn)磨:

成熟48小時內(nèi)搶收脫粒,低溫烘干鎖住活性精華,傳統(tǒng)石磨研磨,麥香原味得以完整保留;

全粒精用:

碾磨過程中,黑小麥最具營養(yǎng)價值的麥芯與麥芽悉數(shù)保留,膳食纖維含量遠超普通面粉;

純粹無添加:

拒用增白劑、膠類增筋劑,唯有黑小麥粉與清水。久煮湯色清亮,只余純正麥香。

 

一碗麥香面,書寫董家“振興賬”

 

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)邁向現(xiàn)代化的浪潮中,易豐農(nóng)業(yè)以黑小麥為支點,撬動了從常規(guī)種植到特色功能農(nóng)業(yè)的華麗轉(zhuǎn)身,生動演繹著“藏糧于技、興農(nóng)于實”的鄉(xiāng)村振興實踐。

“全國文明村”的榮譽,藏在村民鼓起來的腰包里,映照在熱鬧的文明實踐廣場上,融入于慕名而至的游客笑顏中。我們手中的每一根黑麥面條,都凝聚著董家村和煦的風(fēng)、溫暖的陽光與真摯的人情味——品嘗這碗面,不僅是選擇一份健康,更是在為這片土地的繁榮振興添一份熱忱與希望。

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